Bob's Red Mill, Farinha para Cozinhar, Sem Glúten, 44 oz (1,24 kg)
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- Bolos | Biscoitos | Waffles | Panquecas | Pães | Muffins
- Sem trigo
- Não contém derivados de leite
- Você consegue ver a nossa qualidade
- Kosher
Especialmente projetado para pessoas sensíveis ao trigo e glúten, esta farinha pode virar deliciosos bolos caseiros, biscoitos, pães, bolinhos, panquecas e waffles. Contém uma mistura de farinha sem glúten feita de batatas, sorgo, tapioca, grão-de-bico e feijão fava.
Mercearia
Melhor se mantido refrigerado ou congelado.
Como usar este produto:
Substitua a farinha normal pela Farinha Comum Sem Glúten em suas receitas 1:1. Recomendamos adicionar Goma Xantana para melhores resultados. Veja o quadro abaixo para determinar a quantidade de Goma Xantana para adicionar à sua receita. Pães fermentados são um pouco mais difíceis e podem precisar que você adicione à receita ovos, vinagre e talvez mais líquido.
Quantidade de Goma Xantana
- 1/4 de uma Colher de Chá para Biscoitos
- 1/2 Colher de Chá para Bolos
- 3/4 de uma Colher de Chá para Bolinhos e Pães Sem Leveduras e Ovos
- 1 a 1 1/2 Colher de Chá para Pães
- 2 Colheres de Chá para Massa de Pizza
Use as quantidades sugeridas de Goma Xantana por xícara de farinha utilizada. Por exemplo, se estiver fazendo biscoitos com 3 xícaras de farinha, você adicionaria 3/4 Colheres de Chá de Goma Xantana.
Outros Ingredientes
Farinha de feijão de camarão, amido de batata, farinha de tapioca, farinha de sorgo branco, farinha de feijão.
Fabricado em uma instalação que também usa nozes e soja.
Os produtos Bob's Red Mill, rotulados como sem glúten, são testados em lotes em nosso laboratório de controle de qualidade. Nós usamos e teste de ELISA Gluten Assay para confirmar que um produto é sem glúten.
| Fatos suplementares | ||
| Tamanho da dose: 1/4 xícara seca (34 g) | ||
| Dose por vasilhame: 36 | ||
| Quantidade por porção | % Valor diário* | |
| Calorias | 100 | |
| Calorias da gordura | 5 | |
| Gordura total | 1 g | 1% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Gordura trans | 0 g | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Carboidrato total | 22 g | 7% |
| Fibra dietética | 3 g | 10% |
| Açúcares | 1 g | |
| Proteína | 3 g | |
| Vitamina A | 0% | |
| Cálcio | 2% | |
| Vitamina C | 0% | |
| Ferro | 6% | |
| * A percentagem de valores diários (DV) baseia-se numa dieta de 2000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas. | ||
| Calorias: | 2.000 | 2.500 | |
| Gordura total | Menos que | 65 g | 80 g |
| Sentou. Gordo | Menos que | 20 g | 25 g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg | 300 mg |
| Sódio | Menos que | 2,400 mg | 2,400 mg |
| Carb total. | 300g | 375 g | |
| Fibra dietética | 25 g | 30 g |
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