O que você acha que a transição para o vegetarianismo? Cortar toda a carne do prato e passar semanas e semanas, em antecipação de um hambúrguer até que você se acostume a ficar sem? Não é assim!
Na verdade, o corte de alimentos de origem animal, todos de uma vez, isso só aumenta suas chances de sofrer uma recaída na dieta vegetariana. Pense nisso desta maneira: você passou um número de anos, talvez até décadas, pela ingestão de diferentes tipos de carne todos os dias, praticamente qualquer tipo de comida, então ele realmente não é fácil para cortar parte do menu em um momento ou outro.
E agora, Madrugão, como ser vegan, sem ter que sofrer? Fácil! Não é fácil, mas não é impossível. É por esta razão que reunimos para você as 10 dicas para quem quer aderir a uma dieta, que vai fazer a missão mais fácil.
Seja firme na sua decisão
Não há nenhum guia para a dieta vegana, você só vai ser capaz de manter-se confiante em suas escolhas. O veganismo é muito mais do que apenas uma dieta, é também ética e respeito para com os animais. Se houver erros, se você me perdoar e pendurar lá.
Descubra todos os processos que os alimentos percorrem para chegar ao seu prato. Mudando a sua mentalidade, a transição para o veganismo vai ser muito mais simples do que isso.
Cuide da sua saúde
Além de salvar a vida de muitos animais, a dieta vegana é também benéfico para a saúde do seu corpo.
De acordo com um número de estudos que têm sido realizados pela OMS, a Organização Mundial de Saúde, o consumo excessivo de carne e produtos derivados tem sido demonstrado ser um fator de risco para o desenvolvimento de uma série de doenças, inclusive o câncer.
Por outro lado, aqueles que aposta na sua comida com nenhum animal apresenta as mudanças em seu corpo, incluindo uma melhora na disposição e o metabolismo acelerar.
Começar em um ritmo lento
A melhor maneira de fazer a transição de uma dieta onívora para um vegano é levá-lo gradualmente os alimentos de origem animal e aumentam o consumo de alimentos de origem vegetal. Em vez de cortar a carne no prato de uma vez por todas, para tentar reduzir a proporção de proteína animal e aumentar a quantidade de legumes.
Tenha cuidado para não cair na armadilha dos produtos. Muitas das pessoas que querem manter uma dieta ovolactovegetariana antes de um vegetariano ou vegano, você acaba sobrecarregando o consumo de hidratos de carbono e os produtos lácteos.
E ele não é tão bom, como em restaurantes de fast food sozinho há mais do que suficiente de opções, tais como batatas fritas e lanches, com muito queijo. Para acabar de vez então é uma missão quase impossível. Investir em saladas, feijões crus, sementes, frutas e legumes.
Nem tudo se resume ao molho de salada
Nem a salada ou batatas fritas. Muitas pessoas estão desanimadas, ou estão agindo de preconceito contra o veganismo, porque eles acham que vegetarianos só comem saladas e batatas fritas, mas esquecem-se de uma infinidade de alimentos à base de plantas que podem ser incluídos em um curso.
Você pode começar por recordar uma variedade de pratos vegetarianos e onívoros amor ele: uma bela de macarrão com molho de tomate, pão, sal, molho de vinagrete, pão de alho, sopa de legumes, e muito mais.
Sujar as mãos
Infelizmente, é demasiado caro para pedir a refeição vegetariana no restaurante, a visão é elitista, que não tem. Para aprender a cozinhar, você pode configurar consideravelmente com suas finanças no final do mês, além de você obter a certeza da boa procedência dos alimentos que está no seu prato, e como ele foi preparado.
Para comprar livros, receitas, uma dieta vegetariana pode ser um grande investimento para aqueles que estão apenas começando a se aventurar nesse novo modo de comer.
Além disso, você ganha um novo hobby de testar novas receitas, você ampliar seus conhecimentos na cozinha, e você pode deixar os pratos, do jeito que você gosta, alterando os temperos e a forma como foi preparado.
Organizar o seu menu para a semana
A melhor maneira para evitar os deslizes e recaídas para quem deseja aderir a uma dieta vegetariana, que está a criar o menu. É ainda melhor se você escolher um dia da semana, domingo, por exemplo, e cozinhar as suas refeições para a semana, todo o apoio do conselho e separados para o dia.
Trazer lanche para o trabalho, como frutas, um mix de castanhas, amendoim, para ajudar você a se manter na linha e não cair na tentação de comer alimentos de origem animal, fora de casa, afinal, não é fácil encontrar opções vegetarianas no alto da rua.
Saiba como fazer alterações
Comece por ovos mexidos para o tofu, misturado com o leite de vaca o leite, o leite de coco, nozes, ou de aveia. Substituir os ovos na receita para a semente de linhaça. O recheio sobre a panqueca de carne moída para o brócolis refogadinho.
Se você aventurar-se as possibilidades de hambúrgueres deliciosos que você pode fazer com o feijão, ervilhas, lentilhas, e o açúcar de beterraba.
Em primeiro lugar, a carne de soja pode ajudar na transição, como a que é semelhante o suficiente para que a carne seja apimentado. Mas, cuidado para não exagerar no uso deste, como ele é um produto da gm.
Essas substituições podem ajudar a controlar a “vontade” que você tinha que ter um pouco de comida antes de tirar uma dieta vegana, e talvez você vai gostar mais nessas versões dos vegetais, de origem animal.
Você pode Continuar com a sua vida social
Quando você é convidado para um churrasco, em vez de dizer não, por medo de uma recaída, ou mover a vontade, para fazer o oposto: aceitar e usar a sua criatividade.
Espetos de carne, soja, temperadinha com legumes, assados de milho, vinagrete, arroz temperado, e uma boa farofinha vai ser muito mais divertido, e até mesmo aqueles que não são fã da dieta vegana, você vai querer comê-lo.
Expanda a sua dieta para outras áreas de sua vida
O pensamento de um vegan é mais do que a dieta baseada em alimentos de origem vegetal. Tudo o que é produzido a partir de crueldade contra os animais pode ser eliminada.
Na ausência de cosméticos e produtos de limpeza testados em animais, e os tecidos provenientes de animais (lã, couro, seda). Vegans também não desfrutar do entretenimento que o uso de animais, tais como rodeios, vaquejadas, e zoológicos.
O suplemento de vitamina B12
Embora este seja um assunto controverso, a vitamina B12 é extremamente importante para o nosso corpo. Mesmo aqueles de nós que comer carne, eles têm um período de carência e a sofrer os mesmos sintomas.
Assim como você pode, você deve agendar uma consulta com um nutricionista para que ele possa avaliar o nível de B12 no sangue, e você vai para as doses que são necessários para a substituição.