Saber que ele é isento de lactose, e o motivo que faz com que a intolerância
O
o consumo de leite e produtos lácteos na vida adulta é muito comum no Brasil, e no
em outras partes do mundo, como é um alimento com um elevado teor de cálcio e fonte de
vitaminas A, B6 e B12, além de ser rico em minerais.
No entanto,
ainda há um monte de perguntas sobre a lactose, o carboidrato encontrado no
o leite também é popularmente conhecido como o ” açúcar do leite, que pode desencadear uma
a intolerância em diferentes níveis, causando sintomas desagradáveis em pessoas com
uma sensibilidade maior para ele.
Para evitar reações a uma intolerância à lactose, é essencial para conhecer mais sobre ele.
Por esta razão, o Madrugão suplementos tem produzido um leia o artigo completo faça perguntas sobre o que é a intolerância à lactose, os tipos de intolerância e de discriminação, e as suas causas, sintomas, tratamentos e muito, muito mais. Confira!
O que é intolerância à lactose?
Para os bebês, o leite materno é extremamente importante para o seu desenvolvimento, e até mesmo se o adulto não tem a mesma quantidade de nutrição, o leite de vaca começa a ser utilizado, não só na preparação de massas, pães, e bolos, bem como em sua forma pura.
No leite, a lactose representa cerca de 7,2 por cento, enquanto que no leite de uma vaca é de cerca de 4.7%. Mas, afinal, o que é intolerância à lactose?
A Lactose é o açúcar encontrado no leite de todos os mamíferos e seus produtos (queijo, iogurte e outros).
Ela é a responsável por fornecer esse sabor é levemente doce, que é comum no leite, e suas moléculas são transformadas em energia para alimentar as células do seu corpo.
A Lactose é um carboidrato, no tipo-dissacarídeo (açúcar simples) consiste de duas moléculas de monossacarídeos: glicose e galactose.
Estes estão resumidos também nas células do favo de mel a partir de glândulas mamárias.
Para ser transformado em energia, a lactose deve ser dividido em outros, menores as partículas, no caso de glicose e galactose, a fim de ser melhor absorvido pelo intestino.
A enzima responsável por este processo é a lactase, que é produzida na mucosa intestinal de mamíferos, e desempenha um papel importante para determinar se uma pessoa é ou não é intolerante à lactose.
A intolerância à Lactose
O
as duas partículas, que mencionamos mais acima (glicose e galactose) são absorvidos
no intestino e enviadas directamente para a corrente sanguínea, todos e cada um
um papel diferente no corpo: a glicose é utilizada como
a fonte de energia, enquanto a galactose é transformada em um composto da
glicolípidios, e glicoproteínas.
Se você
durante o processo de digestão da lactose, existem enzimas de lactase
o suficiente para vir para a hidrolise (quebrar), e ele deve permanecer como um todo, o
a lactose vai ser fermentadas pelas bactérias presentes na flora intestinal, que
eles produzem ácido lático e gás, resultando em sintomas comuns da intolerância
tal como a dor, flatulência e inchaço no estômago.
Portanto,
podemos dizer que a falta de lactase é a chave para o problema da intolerância.
Os tipos de intolerância e de discriminação e suas causas
Muitos
estudos têm mostrado que pelo menos 70% dos brasileiros sofrem de algum grau de
uma intolerância à lactose.
Este
o grau de intolerância pode ser leve, moderada ou grave, e depende do tipo de
a intolerância existente no corpo, e a sua causa.
Há
os três tipos de intolerância à lactose e suas causas não são diretamente
ligados à marca. Veja abaixo:
1) Intolerância
a lactose, o principal
O
bebês, alimentando-se exclusivamente do leite materno para o seu primeiro
meses e anos de vida, eles nascem com grandes quantidades de lactase e, portanto, a alta
a produção é executada até o desmame.
Após o
a inclusão de novos alimentos na dieta, é muito comum para o corpo, para diminuir a produção do
esta enzima, quando ficamos mais velhos, mas, para algumas pessoas, isso pode ocorrer em um dos
mais drasticamente, levando a uma situação de intolerância.
2) Intolerância
a lactose no secundário
Neste caso, a produção de lactase é afetada temporariamente por um intestino doenças como a síndrome do cólon irritável, doença de crohn, doença celíaca, ou diarréia.
O tratamento para este tipo de intolerância, isso é feito por meio do controle da doença.
3) a Impaciência
a intolerância à lactose congênita
Apesar de
é uma forma rara e uma crônica intolerância à lactose, é possível que o
a criança pode nascer com uma deficiência, o total de lactase, e não está em posição de
Eu tê-lo produzido.
Este
a condição é uma condição genética, transmitida de geração em geração, e é um que você deve
tanto o pai e a mãe transmitir o gene e do tribunal de apelação, a fim de o bebê apresentar no
o problema.
Os sintomas da intolerância à lactose
O
os sintomas de intolerância à lactose geralmente aparecem dentro de trinta minutos do
duas horas após a ingestão do leite puro, de seus derivados (queijo, iogurte,
manteiga, queijo, creme, etc.). ou está em preparação para obter o leite (bolos, pães,
biscoitos, sorvetes, doces, etc.).
O
os sintomas geralmente ocorrem no sistema digestivo, e a sua intensidade varia de
dependendo da quantidade de lactose ingerida, e o tipo de intolerância que é exibido.
Entre
os principais sintomas da intolerância à lactose incluem:
Uma alergia ou uma Intolerância?
É
importante distinguir alergia ao leite de intolerância à lactose.
Enquanto
a intolerância é causado por baixa ou nenhuma produção de lactase, uma alergia ao
a proteína no leite (a caseína, alfa-lactoalbumina, beta-lactoglobulina, mais
o comum de leite de vaca; é uma reação anormal do sistema imunitário de proteínas no
o leite, no entendimento de que ele, como um “inimigo”.
O
uma alergia pode ocorrer após a ingestão de uma pequena porção de leite ou
derivada de causar sintomas digestivos (dor abdominal, náuseas, vômitos, diarréia, dores e dores, e
inchaço abdominal), pele (dermatite e urticária), doenças respiratórias (asma,
a rinite alérgica, etc.). e levar ao baixo ganho de peso, e adversamente afetar o crescimento econômico.
A mãe
você está amamentando um bebê, EXTENSIVAMENTE, você deve ser mesmo uma dieta especial, acesso em
leite e produtos lácteos até o final da lactação.
O tratamento da intolerância à lactose
Não há
o tratamento para intolerância à lactose. A condição é apenas controlada
evitando o consumo de alimentos que contenham lactose, ou cortar completamente
da dieta, dependendo da extensão da reação.
O
o devido acompanhamento e orientação médica, nos últimos anos, pode acontecer que o
a re-introdução de lactose mono-hidratada para alguns, o objetivo é identificar qual dos
a quantidade de lactose que seu corpo pode digerir sem o resultado do
os sintomas que você não quer.