Simply Organic, Cúrcuma, 2.38 oz (67 g)



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  • Certificado como orgânico pela QAI
  • Certificado como orgânico pela USDA
  • Alimento Kosher

Uma forma de comer. A forma de viver.

Nós estamos aqui para encher sua vida de comida boa de verdade. O tipo de comida que, no fundo, você se lembra. Fresca. Saudável. Transbordando de sabor e vida. O tipo que só pode ser encontrado em alimentos cultivados de forma orgânica.

Na culinária em toda a Ásia, as pessoas usam e abusam do aroma acolhedor, da cor viva e do sabor apimentado/de gengibre da cúrcuma. Ela é melhor conhecida como o condimento responsável pela cor distinta do curry em pó.

Nome botânico: Curcuma longa L.



A tonalidade dourada da cúrcuma dá vida a curries, condimentos e pratos que levam ovos, peixes e grãos. Seu sabor é ligeiramente aromático; um pouco como a pimenta e o gengibre. Na Índia, a cúrcuma é frequentemente usada para dar cor a pratos doces, enquanto que no Marrocos é usada para apimentar carnes (especialmente carneiro) e legumes. É usada com peixes, alimentos cozidos, carnes e derivados, preparados de mostarda e picles, caldos, queijos, molhos, grãos, receitas com ovos e sopas. Experimente com alcachofras e batatas e em pratos com arroz. E misture com coentro e canela para criar um tempero apimentado para carnes e aves.

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Açafrão orgânico

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