Bob’s Red Mill, Quinoa Tricolor Integral Orgânica, 16 oz (453 g)

• À sua boa saúde – Bob Moore
• Sem glúten
• Grains-of-Discovery™
• Grão integral orgânico
• O grão tradicional dos Andes
• Aproximadamente 2000 a.C.
• O passaporte da Red Mill do Bob para uma aventura pelos grãos integrais
• 100% integral – 48 g ou mais por porção
• Consuma 48 g ou mais de grãos integrais diariamente
• Certificado como orgânico pela USDA
• Certificação Kosher
• Certificado como orgânico pela QAI

Desfrute da quinoa, um grão rico em nutrientes que era reverenciado como uma cultura sagrada pelos antigos Incas. A quinoa tricolor é uma bela mistura de grãos vermelhos, negros e brancos. Use-a em qualquer receita que peça grãos integrais.

Nativa da América do Sul, a quinoa é um “pseudogrão” – na realidade é uma semente sem glúten, mas é usada na culinária como um grão integral. Esta planta formidável foi domesticada há milhares de anos perto do Lago Titicaca, no alto dos platôs dos Andes, e era o componente principal da alimentação dos antigos Incas. A quinoa tricolor é deliciosa por si só, mas também em pilafs, sopas e saladas; sua bela cor destaca até mesmo o prato mais simples. Nossa quinoa tricolor foi minuciosamente enxaguada e seca ao ar para a remoção das saponinas amargas que ocorrem naturalmente.

Os produtos da Bob’s Red Mill rotulados como Sem Glúten são testados aos lotes em nosso laboratório de controle de qualidade. Realizamos um teste ELISA para confirmar a ausência de glúten em nossos produtos.

Nossa linha de produtos é diversa e ampla.

Caros amigos,

Há um ditado que diz que “O que já foi velho é novo outra vez”. Esta expressão sem dúvida se aplica aos nossos tradicionais moinhos de pedra, que são muito parecidos com aqueles usados na antiga Roma. O mesmo ocorre com muitos dos nossos grãos integrais favoritos, que se originaram nos tempos remotos. Amaranto, semente de chia, farro, trigo Kamut, painço, quinoa, sorgo, espelta e tefe – eles podem ser menos conhecidos do que os grãos familiares como o trigo e a cevada, mas cada um tem uma história para contar, datando de milhares de anos e ricas tradições culturais ao redor do mundo.

Sorte a nossa que esses grãos integrais não são apenas história antiga; eles também são inclusões saborosas e nutritivas às refeições modernas. Esses “supergrãos” do mundo antigo são maravilhosamente saudáveis, e seus sabores e texturas únicas darão um toque especial às suas receitas favoritas. E eles também são versáteis – excelentes para lanches, saladas, acompanhamentos, entradas e cozidos.

Na Bob’s Red Mill, estamos sempre explorando o mundo em busca de novas aventuras com grãos integrais, e temos o orgulho de moer a diversidade mais ousada possível de alimentos integrais. Tendo isso em mente, convidamos você a vir conosco e a descobrir esses grãos da antiguidade.

À sua saúde,

Bob Moore