Diferentes Óleos De Cozinha
Dieta
Diferentes Óleos De Cozinha
11 de janeiro de 2018
O direito de óleo de cozinha podem fazer a diferença.
Quando se trata de óleos de cozinha, há uma abundância de opções; cozinhar com o Óleo certo pode fazer a diferença no sabor, a consistência e a saúde. O azeite era usado frequentemente na dieta Mediterrânea e vegetais e de óleos de colza são amplamente usado para manter a American home.
Aqui estão alguns outros tipos de Óleos que podem ser utilizados para cozinhar são:
Amêndoa – óleo de amêndoa tem um sabor de noz, que o distingue de outros Óleos. É bom para Abrasador e Browning.
Coco – Virgem, óleo de coco é rico em ácidos graxos saturados e em porções moderadas deve ser usado. Ele é o componente de ácido láurico, o que aumenta colesterol bom e ruim.
De semente de uva – óleo de semente de uva é rico em Ômega-6. Também deve ser refrigerado.
Sementes de gergelim – gergelim óleo deve ser resfriado e também tem um toque e sabor rico.
Flor do sol – o óleo de girassol tem um sabor suave e um ponto de fumo elevado, o que o torna ideal para cozinhar muitos pratos e Absorver ácidos graxos poliinsaturados Ômega-6 ácidos graxos.
Nogueira, óleo de noz é conhecida como uma boa fonte de Ômega-3. Ele não deve ser armazenado em geladeira, para que fique rançoso.
O uso menos Óleo em vez de fritar melhora o sabor e a saúde. Gorduras insaturadas são recomendados em combinação com legumes, frutas, legumes, produtos integrais, sementes e nozes.
Óleos deve ser armazenado em um lugar fresco e seco. É recomendado o uso de apenas dois Óleos, ao mesmo tempo, desde que o Óleo pode ao longo do tempo, perdem o gosto e a qualidade. Se um Óleo começa a gosto amargo, ele deve ser substituído.
Este artigo foi escrito por um iHerb autor.
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