Como cozinhar com colágeno em pó

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Wie man mit Kollagenpulver kocht

Como cozinhar com colágeno em pó


Dieta

Como cozinhar com colágeno em pó

18 de julho de 2018

Escrito por Alysa Bajenaru, RD

O colágeno é a Proteína mais abundante no corpo humano e o tecido fornece a estrutura de nosso enlace. Basicamente, ele é a cola que nos mantém juntos. O colágeno está localizado em nossos ossos, Tendões, ligamentos, dos intestinos, do cabelo e das unhas. Infelizmente, o nosso corpo produz menos colágeno, como nós idade (este declínio começa cedo, em nossa 20s e 30s). A produção de colágeno também pode ser devido a certos fatores de estilo de vida, como exposição ao sol, Tabagismo e excesso de açúcar e o consumo de álcool é inibida. A perda da produção de colágeno leva ao envelhecimento sintomas, tais como afinamento da pele, rugas, dores musculares e nas articulações e até mesmo problemas digestivos.

Por que todo mundo está falando de colágeno ultimamente?

Acredita-se que nós podemos fazer através do consumo de colágeno são alguns dos sintomas do envelhecimento invertida. O colágeno em pó e suplementos recentemente explodiu em popularidade. Mas o que os estudos dizem? Ao colágeno investigação de suplementos é limitado, mas parece ser promissor quando ele vem para a melhoria da elasticidade da pele e a profundidade das rugas. Um estudo descobriu que as mulheres que observados oito semanas em uma base regular para o peptídeo formulário de colágeno nas receitas, 20% de redução das rugas.

Curiosamente, as pessoas têm relatado depois de tomar o colágeno, mais saudável o cabelo e as unhas, melhor a cicatrização de feridas e redução de ossos e dores articulares.

Como você pode incluir colágeno em sua dieta?

O colágeno pode ser encontrado em vários Suplementos, caldo de carne osso e pó. Existem dois tipos de pó de colágeno: o colágeno proteínas e peptídeos de colágeno. A principal diferença entre os dois é a digestibilidade.Colágeno, a proteína precisa ser mais para ser digerida e gel, se é líquido é misturado, o que o torna um bom agente espessante em receitas. (Para usá-lo como um agente espessante, misture com o líquido quente e deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de adicioná-lo para a sua receita.) Colágeno, a proteína também pode ser usado para omeletes, Doces e sorvete caseiro para adicionar extra de Proteína.

O colágeno peptídeo pó é mais fácil de digerir, como os aminoácidos durante o processamento a ser reduzido. Peptídeos de colágeno não de gel quando misturado com líquidos, de modo que eles se misturam facilmente com bebidas quentes e frias.

Muitas pessoas adicionar ao seu café da manhã ou Smoothie com peptídeos de colágeno.

Você também pode usar farinha de aveia, peptídeos de colágeno, panquecas, waffles, ou Muffins adicionar. Ou tentar misturar na sua escolha mergulho como Húmus ou Guacamole.

Não se esqueça de que a Vitamina C!

A vitamina C é fundamental para a formação de colágeno no corpo. Se você Complementar sua dieta com colágeno, mas não o suficiente Vitamina C, você perder os benefícios que você deseja alcançar. Porque a Vitamina C é uma Vitamina solúvel em água, não é armazenada no corpo, então você deve incluí-lo todos os dias em sua dieta.

As melhores fontes de Vitamina C, frutas e legumes, como pimentão, brócolis, Kiwi, laranjas e morangos. Muitos suplementos de colágeno também contém Vitamina C.

Morango-Couve-De Colágeno Smoothie

Ingredientes:

Instruções:

Colágeno-Proteína-Panquecas

Ingredientes:

Instruções:

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Este artigo foi escrito por Alysa Bajenaru, RD, é um freelance de nutrição, consultor, escritor e editor. É trazer a sua paixão, as famílias de volta na cozinha e na mesa de jantar. Saiba mais sobre Alysa abaixo InspiredRD.com.

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