Carboidrato engorda, e a proteína faz com que você a perder peso: mito ou verdade?

As dietas, bem como outras práticas também mudam com o passar do tempo. Na década de 90, por exemplo, uma dieta que estava fazendo sucesso entre as atrizes de Hollywood, chegou com força total ao Brasil. A dieta da proteína do famoso Dr. Atkins apareceu em todas as publicações da área.

A dieta da proteína permite que a pessoa a comer vários tipos de carne e de gordura, mas proíbe qualquer tipo de carboidrato. Por causa de programas como este, os hidratos de carbono começou a ser visto como o grande vilão da silhueta, e, por outro lado, a proteína se tornou o queridinho de quem queria conquistar um corpo livre de gordura.

O consumo consciente de hidratos de carbono e proteína

Na verdade, entregando-se o consumo de pão, antes de dormir, não vai fazer você acordar mais magro, mas, se consumida de forma inteligente e fracionado, o carboidrato pode ajudar em muito o objetivo da dieta. Uma refeição equilibrada deve conter proteína, gordura e hidratos de carbono.

O carboidrato é responsável por fornecer energia para o corpo. Que, sem ele, somos fracos e sem coragem para realizar qualquer atividade física.

A proteína também tem um papel fundamental nas atividades do corpo, como na reconstrução de tecidos e muscular e eliminação de gordura. Isso significa que as proteínas e os hidratos de carbono são aliados e não rivais em sua dieta.

As proteínas da soja

Para quem procura uma opção mais saudável ou para quem é vegetariano, a proteína pode ser consumida através de soja. Com um sabor suave, é bastante flexível na preparação de pratos. Existem também no mercado, para quem não gosta do sabor da proteína de soja sólido, a proteína de soja na forma de um shake. Conhecido como shakes de proteína, eles estão presentes na dieta de quem quer ganhar massa muscular e perder gordura.

A substância responsável por boa fama da proteína de soja é a isoflavona, que atua como um poderoso antioxidante no corpo. O segredo da dieta de sucesso é combinar o melhor que os alimentos que fornecem com o bom senso, a consumir na quantidade ideal, e ter disciplina em atividades físicas. Com esta fórmula não tem erro: o corpo bonito e saudável é garantido!