Cacau em pó, Descobrir seus benefícios, propriedades e informações nutricionais

O cacau é a semente do fruto da árvore da árvore de cacau, nativo da região Amazônica. Bem-conhecido por ser o principal ingrediente do nosso amado chocolate e o cacau em pó carrega com ele um grande número de substâncias que possuem um alto valor nutricional, que, se consumida regularmente, ela oferece uma série de benefícios para a sua saúde, tanto física e mental e bem-estar.

Em sua forma bruta, ao contrário do chocolate, o cacau tem um baixo teor calórico, baixo teor de gordura e sem adição de açúcares. Apenas 2 colheres de sopa de cacau em pó por dia, você é capaz de preencher 14% do valor diário de fibras, 8 por cento do valor diário de ferro e de 14 por cento do valor diário de magnésio.

Esta semente é conhecido como um alimento funcional, e também pode ser usado para prevenir e controlar os diversos problemas em seu corpo. Confira abaixo alguns dos principais benefícios e propriedades e como consumi-lo na forma que é mais apropriada:

Os benefícios do cacau em pó

O cacau é um alimento que tem mais de 700 substâncias que são conhecidas desde a composição, e, entre estes, vários suportar os benefícios para melhorar as funções do corpo:

O cacau em pó é o alimento que mais contém antioxidantes na composição, ainda mais do que o vinho e o chá vermelho.

Esta substância ajuda a combater a ação dos radicais livres, capazes de prevenir uma série de doenças, inclusive o câncer.

A ação anti-inflamatória, é capaz de melhorar a circulação do sangue, por suas propriedades vasodilatadoras, previne doenças do coração.

Algo mais valioso, cacau, é um feniletilamina, um neurotransmissor que atua em melhorar o seu humor.

O aumento dos níveis de endorfina também faz as pessoas se sentir melhor e mais feliz.

Estudos têm mostrado que o cacau ajuda a combater a depressão e ansiedade, devido ao aumento na produção de uma substância, a serotonina, um hormônio que pode aumentar os sentimentos de bem-estar e felicidade.

Os flavonóides presentes no cacau, mais uma vez, ele neutraliza os radicais livres, que também estão ligados ao envelhecimento precoce, impedindo o envelhecimento precoce da pele.

O triptofano é encontrado em grãos de cacau pode ajudar a evitar deslizamentos de terras da vagina.

Compostos como flavonóis e catequinas atingir o intestino e ajuda a regular o intestino, aumentando bactérias benéficas, como as bifidobactérias e lactobacilos.

Ele ajuda a neutralizar os níveis de colesterol ruim (LDL), graças à sua polifenóis antioxidantes, que ajudam a prevenir a formação de placas de ateroma.

Ricos em teor de ferro, cacau em pó pode ser usado como adjuvante no tratamento da anemia.

O flavonol, é uma outra substância encontrada no cacau em pó, que pode ser um forte aliado na prevenção de trombose.

O cacau aumenta o fluxo de sangue nas artérias, ajudando a reduzir a sua pressão arterial.

Os antioxidantes presentes no cacau em pó, também reduz o risco de desenvolver diabetes, além de regular a ação da insulina no corpo.

As propriedades do cacau

Os benefícios do cacau em pó só está lá por causa de uma semente que contém propriedades que são capazes de agir diretamente sobre as células do corpo, e para promover a manutenção da boa saúde.

Algumas dessas propriedades são as seguintes:

1.Flavonóides

Os flavonóides são responsáveis por antioxidante e anti-inflamatória. A função de um antioxidante capaz de combater os radicais livres que podem causar o envelhecimento precoce e diversas doenças.

Os polifenóis são os principais antioxidantes presentes no cacau também ajuda na saúde do coração.

As metilxantinas (cafeína e teobromina) que são pseudoalcalóides, que pode estimular o sistema nervoso central, e pode ser encontrada principalmente no café e o cacau.

Este é o estímulo para nos manter em estado de alerta, dá-lhe mais energia e estimula o músculo cardíaco e é eficaz no tratamento de doenças cardiovasculares.

3.Mg

As mulheres em seus anos reprodutivos, têm uma maior deficiência de magnésio.

Isso pode ajudar a explicar o desejo por chocolate que muitas mulheres têm TPM, porque o cacau é rico em uma substância, que contém 50 g de cacau, 275mg de magnésio para atender a taxa recomendada de consumo de magnésio, que é 220mg por dia.

4.Fenetilamina

Da fenetilamina atua como um neurotransmissor no cérebro humano, aumentando a síntese de hormônios que promovem uma sensação de relaxamento e bem-estar, como a serotonina e a dopamina.

Qualquer contra-indicação para o cacau em pó

Enquanto o cacau em pó (para apresentar a você muitos benefícios para a sua saúde geral, não podemos nos esquecer que ele é um alimento que é rico em cafeína, assim, aqueles que têm problemas com insônia, você deve evitar o consumo de cacau.

A cafeína está presente no cacau, pode também ter um efeito negativo sobre quem lida com distúrbios gastrointestinais, tais como úlcera e gastrite.

Chocolate-X-Cacau –

O chocolate é o principal uso deste termo por pessoas. No entanto, é importante lembrar que existem muitas marcas diferentes de um produto, que pode ter diferentes quantidades de pó de cacau na composição, e os altos níveis de gordura e açúcar.

A melhor opção é a preferir o cacau em pó é 100% orgânico e usá-lo no preparo de bolos e uma selecção de vitaminas, por exemplo.

Se você gostaria de consumir chocolate, escolha as versões do amargo, 70% cacau, que é saudável.

Sempre olhe no rótulo da taxa de cacau no chocolate, e a quantidade de açúcar adicionado, como este irá ter um efeito sobre uma boa escolha dos produtos que você quer comer.

Como consumir o cacau em pó

Para garantir que os benefícios do cacau em pó, você deve adicioná-lo em sua dieta diária.

Cerca de 2 colheres de sopa de cacau em pó por dia é suficiente.

Você é capaz de consumir o cacau utilizado na preparação de pães, bolos, versões, saudável bolos, panquecas de aveia com cacau, smoothies, doces de frutas, e em que medida a sua criatividade, pode ir!

Certifique-se de evitar o chocolate em pó e bebidas achocolatadas, eles também têm um monte de adição de açúcar e gordura saturada, não se deve adicionar ao valor nutricional do significante em sua dieta, que contém elevado valor calórico.

Quem tem uma rotina de atividade física são convidados a participar, e você tem dúvidas sobre como consumir o cacau em pó, você pode usar o cacau em pó juntamente com baixo teor de gordura de leite, para a recuperação da proteína pós-treino para evitar o catabolismo muscular e aumento de massa muscular.