Dieta

Benefícios para a saúde de gelatina + Saudável receita de gelatina

27 de junho de 2018

Por Alysa Bajenaru, RD

O que vem à mente quando você ouve a palavra “gelatina”? Gelatina? Sim, eu também. A seda-doce foi um marco da minha Infância, e sempre um sucesso nas férias. Embora você não possa ver, hoje, tanto Jell-o que é de alta qualidade gelatina, graças aos seus muitos benefícios potenciais à saúde se tornando mais e mais popular.

O que é a gelatina?

A gelatina é um pó, as articulações feitas de Colágeno, Tendões e tecidos conjuntivos de animais, normalmente, as vacas, os porcos, e por vezes peixe. A gelatina sem sabor, incolor, e dissolve-se em água morna líquidos e Géis quando esfria.

A gelatina consiste quase exclusivamente de Proteína e tem ácido é um exclusivo perfil dos aminoácidos com muitos benefícios à saúde. O mais comum aminoácidos da gelatina ácida, glicina, Prolina, valina, hidroxi Prolina e glutamina.

Alguns aminoácidos que o nosso corpo, o Resto nós devemos ter a nossa comida para nós. E já que normalmente não comam de colágeno contendo articulações, Tendões e tecido conjuntivo, pode ser a suplementação com gelatina é uma boa maneira de fazer estas importantes aminoácidos em nossa dieta.

Quais são alguns dos benefícios de saúde de gelatina?

Como faço para adicionar a gelatina na minha dieta?

Uma maneira de consumir a gelatina, fazer o seu próprio caldo de carne osso. Se você tem algo parecido com isso em Mãos, use-o em todas as receitas de chamada para o caldo de carne, caldeirada, ou beber.

Você também pode comprar gelatina em pó como espessante em receitas, o uso em bebidas quentes mistura, ou adicionar aos Smoothies. Você tenta dar a gelatina em pó na água e está diretamente em frente ao ir para a cama para beber, para poder dormir melhor. Gelatina em pó pode ser usado em panificação e até mesmo como um Ovo substituto: Misture 1 colher de sopa de gelatina com 3 colheres de sopa de água.

A gelatina também pode ser usado como um Suplemento dietético. Uma vez que há uma falta de nossa dieta, muitas vezes em formas naturais de gelatina, pode ser um Suplemento é uma boa idéia. E se você quer ter os benefícios da gelatina, mas, apesar de este doce de sua Infância que você quer gozar? Você faz a sua própria Gelatina: É fácil! Veja como:

Saudável Gelatina De Cereja

Ingredientes

Preparação:

Nota: Use esta receita como base e modificá-lo de acordo com o existente frutas e sucos de frutas.

Este artigo foi escrito por Alysa Bajenaru, RD, é um freelance de nutrição, consultor, escritor e editor. É trazer a sua paixão, as famílias de volta na cozinha e na mesa de jantar. Saiba mais sobre Alysa abaixo InspiredRD.com.

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