Ácidos Graxos

Os ácidos graxos essenciais, ou ácidos graxos essenciais-são ácidos graxos que não são produzidos bioquimicamente pelo organismo e deve ser obtido a partir da dieta. Eles incluem duas famílias: o ômega-3 e ômega-6. Ambos são considerados gorduras boas e são essenciais na dieta de qualquer pessoa que está em busca de uma alimentação saudável e sarado.

Eles têm funções específicas no corpo humano, as principais são: – a produção de energia, aumento de metabolismo, aumento de crescimento muscular, transporte de oxigênio, crescimento normal celular, além de proporcionar funções nervosas adequadas e participar da regulação hormonal. Eles atuam também como agentes de coagulação, ajudando a manter a elasticidade, porque eles são os precursores de hormônios e neurotransmissores que estão envolvidos no crescimento, além de auxiliar na regulação das funções sexuais e do sistema nervoso.

Muitos dos praticantes de atividade física, apontar para uma dieta que é rica em ácidos graxos essenciais, isto é, devido à sua ação anti-inflamatória e sua relação direta com o regulamento de determinados hormônios, bem como ter uma ação para a proteção das articulações.

As principais fontes de Ômega são:

Omega-3

Omega-6