3 receitas rápidas, fáceis e com poucas calorias

Para perder peso ou manter o peso com saúde é possível, sim! Mas para isso, é preciso combinar exercícios físicos com uma dieta rica em nutrientes, incluindo proteínas do leite e vitaminas que ajudam no treino. Este é o caminho certo para perder alguns quilos extras, e mais saudável, como dietas milagre de tirar o peso de apenas temporariamente.

E, como ninguém quer parar de comer comida deliciosa, preparamos algumas receitas simples para baixas calorias e rica em nutrientes. Fazer e desfrutar!

Strogonoff de legumes

Ingredientes:

2 abobrinhas pequenas

2 cenouras médias

12 vagens grandes

1 tomate médio sem pele e sem sementes

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de azeite de oliva

2 dentes de alho pequeno

2 fatias médias de tofu

1 colher (chá) de suco de limão

2 colheres (de sopa) cheia de molho de tomate natural

½ Colher (sopa) de sal

Cortar todos os legumes e cozinhá-los no vapor por 15 minutos. Dourar o alho com o azeite em outra panela. Misture os legumes no azeite de oliva e refogue por 7 minutos. Purê de água e o tofu no liquidificador para fazer a calda. Gradualmente, coloque os legumes junto com o molho. Mexa por cinco minutos e servir!

Lasanha de berinjela

Ingredientes:

6 berinjelas médias

1,5 litro de água a ferver

4 colheres (sopa) de creme vegetal (margarina)

4 tomates médios, sem pele e sem sementes

1 cebola média, picada

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite desnatado

400 g de ricota

3 colheres e meia (chá) de sal

Corte as berinjelas em fatias. Ferva a água, coloque as fatias de berinjela e 1 colher de sopa de sal, deixar por 7 minutos. Em outra panela, aqueça 2 colheres de sopa de margarina e refogue o tomate até secar. Acrescente a cebola, o tomate e 1 colher (chá) de sal, refogue por 2 minutos. Aqueça a margarina restante, misture a farinha e misture bem. Adicione o leite e mexa cozinhar até que o molho. Temporada com o restante do sal. Em uma bandeja de montar a lasanha, alternando as fatias de berinjela com o requeijão, o molho vermelho e molho branco. A média de tempo no forno é de 15 minutos, e varia de acordo com o forno.

Pudim de leite light

Ingredientes:

– 3 copos de leite desnatado

– 1 colher de chá de essência de baunilha

– 1/2 xícara de adoçante

– 4 ovos inteiros

– 1 xícara de leite em pó desnatado

– 1 colher (chá) de margarina

Coloque todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme consistente. Unte uma forma com margarina. Coloque todo o creme na forma e cubra com papel alumínio. A média de tempo no forno é de 45 minutos. Deixe esfriar um pouco e coloque na geladeira até esfriar.